CHICE2026中国火锅产业链博览会暨第十四届齐鲁火锅节

每年五月，一场火锅产业盛会——CHICE中国火锅产业链博览会暨齐鲁火锅节总会在泉城济南精彩举办。

2026年5月22日至24日，CHICE2026中国火锅产业链博览会暨第十四届齐鲁火锅节（简称：第十四届齐鲁火锅节，同期展：ACE2026第四届亚洲餐饮展览会），将于济南市山东国际会展中心隆重举办。

这里将不只是火锅相关产品的展台，更将是火锅行业思想的熔炉与发展趋势的风向标。                                                                                                          

01 缘起齐鲁，齐鲁火锅节何以成为行业盛事？

说起火锅，许多人首先想到川渝的麻辣鲜香。而在中国北方，有一颗同样璀璨的明珠——齐鲁火锅节。它不仅是中国举办历史较早的火锅专业展会，更是中国首个获得全球展览业协会UFI认证的专业火锅展会品牌，其分量与口碑，早已响彻行业。

历经十三届的深耕沉淀，齐鲁火锅节累计为近万家企业创造了市场开拓机遇。数字背后，是一个清晰格局的奠定：中国火锅产业，“西有川渝，东看山东”。这里，正成为洞察北方乃至全国市场的战略高地。

02 扎根厚土，坐拥“黄金市场”的天然优势

齐鲁火锅节选择在山东举办，背后是深思熟虑的市场棋局。山东，这座餐饮消费的“万亿重镇”，本身就是一片火锅的热土。

超过三万家火锅门店在此生根，孕育出庞大而成熟的消费市场。更重要的是，以山东为中心，辐射开去的河南、江苏、河北等省份，共同编织了中国北方最具活力的“火锅黄金消费圈”。

展商在这里亮相，意味着您的一站式展示，能直接触达北方市场最核心的决策者与买家。

03 不止于“看”，更在于“成”的平台价值

众所周知，一场成功的展会，其灵魂在于“实效”。齐鲁火锅节最令人称道的，正是它高效、精准的连接能力。
这里汇聚的，是真正手握采购权、寻求合作的餐饮老板、连锁负责人等。展商与观众之间，往往能碰撞出直接的火花，从品尝到洽谈，从了解到签约，高效的闭环在此自然形成。

本届展会，将继续与ACE2026第四届亚洲餐饮展览会（简称ACE 第四届亚餐展）深度联动。以双展合力、资源共享的优势，为展商带来更广阔的视野、更优质的伙伴和更无限的商机。

04 丰富的现场，一场思想与味觉的双重盛宴

在第十四届齐鲁火锅节现场，除了从源头食材、秘制底料到智能设备等琳琅满目的全产业链产品展示，一系列精心策划的论坛与活动，将把盛会推向高潮。本届展会将致力于为火锅行业奉献一场精彩的行业嘉年华。

在这里，您收获的将不仅是订单，更将收获引领企业突围破局的新思维、新模式与新方向。

05 穿越周期，在变革中抓住确定性的机遇

当下的火锅江湖，机遇与挑战并存。一边是新品牌、新店面的不断涌现，另一边是市场洗牌带来的深刻思考。在快速变化的时代，闭门造车已行不通。

主动走出去，融入行业核心生态圈，获取第一手资讯，链接优质资源，是抓住确定性增长的关键。第十四届齐鲁火锅节，将为您搭建的这样一座桥梁。

2026年5月22日-24日，让我们相约第十四届齐鲁火锅节，相聚济南市山东国际会展中心，于沸腾处，见未来！

(一)火锅展区： 
火锅底料及调味料：火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油等
特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等
火锅相关设备：牛羊肉切片机、电磁炉、火锅桌椅、调汤机、制冷设备、火锅去味机、洗碗机等火锅配套设备
火锅饮品：现调饮品、果汁果酱、茶饮、咖啡、奶茶、甜品及速溶饮品等
火锅配套服务：火锅店装修、收银终端、点菜系统等

(二)调味品展区： 
1. 商超调味品展区：
酱油、食醋、鸡精、油类、食盐、味精、酱类、糖类、榨菜、腐乳、咖喱等。
2. 餐饮调味料展区：
火锅底料、火锅蘸料、香油、芝麻酱、花生酱、骨汤料、菌汤料、番茄料等。
3. 食品添加剂展区：
香精香料、防腐剂、抗氧化剂、色素、膨松剂、稳定剂、增稠剂、增香剂等。
4. 料理品配料展区：
腌鱼料、酱汁、豆豉、料酒、芥末酱、烧烤酱、披萨酱、香草酱、海鲜酱等。
5. 食品配料展区：
酵母、淀粉、苏打、浓缩液、香辛料、烘培料、精油、植物蛋白、复合料等。
6. 原料干调展区：
花椒、辣椒、花椒面、菌菇、大蒜、茴香、桂皮、八角、粉条、腐竹米豆等。