生活水平的提高,让山西茶叶消费量大幅提升,以省会太原为中心辐射到山西其他地区,同时茶行、茶馆、茶文化服务不断提升。仅太原就拥有大小茶城10多个,茶店、茶馆700多家,越来越多的茶文化爱好者涌现出来。目前,山西已逐步成为国内市场较有影响的主销区之一。谈起喝茶,印象中的山西人爱喝花茶,现在六大茶类在山西都很有市场,潜力非常巨大。
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