渔博会今日开幕 带你吃遍全球海鲜

　　渔博会展览的各式金鱼

　　渔博会还有数艘快艇参加展览

　　东快讯（记者许才芳/文刘朔/图）不出福州，就可以吃遍全球海鲜。不仅如此，福建省内最好的游艇钓具都能在福州海峡会展中心找到。

　　昨日，东南快报(微博)记者获悉，作为全球前三大、亚洲最大的渔业专业博览会，2016海峡（福州）渔业周·中国（福州）国际渔业博览会将于今日在福州海峡会展中心正式开幕，届时，不仅有好吃好玩和“渔”有关的产品，还有能让人大饱眼福的福州金鱼以及可以大饱口福的各种烹饪食品博览会。

　　据了解，此次展会将持续三天，从本周五开始持续至本周日结束。

　　今年的渔业周·渔博会设置福建现代渔业品牌馆、国际展区·台湾展区、水产综合展区、纯天然水产品展区、渔业设备展区、渔业电商展区、福州金鱼及观赏鱼展区和休闲海洋渔业展区等8大展区，展示面积达5.8万平方米，展品也将达到2000多种。

　　而本届渔业周.渔博会首次将办展时间从往年的9月份提前到6月份举办，顺应全国渔业重要展会上半年在福州、下半年在青岛的布局，实现福州渔业周.渔博会错峰发展，为全国涉渔企业、采购商提供了定期沟通交流平台。

　　昨日，东南快报(微博)记者在福州海峡会展中心内看到，现场各展位的工人们正在紧张地进行展会的最后布置，展位主体工作已经全部完工，正在进行最后的各项扫尾工程，尽管记者在现场时不少展品还未悉数摆上，但是今天的现场一定会让大家眼前一亮。

　　日本蓝鳍金枪鱼今日上午现场分割、拍卖中国-东盟海产品交易所展位位于海峡会展中心8号馆，今日上午，将在该展位进行今日上午进行福州市民难得一见的日本蓝鳍金枪鱼现场分割、拍卖。

　　据悉，该展位联手日本长崎渔市、北海道渔市、澳洲渔业、台湾渔业等著名渔市行家现场拍卖蓝鳍金枪鱼、北海道夏夷贝、北海道红毛蟹、北极甜虾、挪威青花鱼、美国牡蛎、澳洲刺身鲍鱼、加勒比岩龙虾等原产地直供海产。

　　据了解，太平洋蓝鳍金枪鱼又称东方蓝鳍、太平洋黑鲔，太平洋蓝鳍金枪鱼体形稍小，有记录的最大体长可达3米，重450公斤，主要产自太平洋东西两侧的日本近海和美国西海岸。蓝鳍金枪鱼的平均脂含量可达15-20%，几乎是后几种金枪鱼脂含量的2-5倍，所以口感肥美。

　　本届展会汇聚九大看点

　　无论男女老幼，只要你来到了这次展会上，总能找到你所需。

　　据了解，今年展会汇聚了十大精彩看点。看点一：展区首开海丝馆；看点二：台湾展区扩增马祖馆；看点三：众多科研机构首展新成果；看点四：“远洋专馆”首超5千平米，尽展福建“深海”影响；看点五：八闽渔业品牌云集引爆渔业之都无限魅力；看点六：电商合力助推生鲜食品销售升级；看点七：节节联动畅享多元渔业嘉年华；看点八：渔趣渔味感受海洋度假休闲新时尚；看点九：海鲜烹饪开门迎客“吃货”共享美食盛宴。

　　因此，市民们可以去展会上逛逛各种具有地域特色的品牌亲民活动。如中国烹饪协会举办的“新食材演示品鉴汇”、以营养价值和药用保健为切入点的“首届中国（福州）海藻节”“第二届中国（福州）鱼丸节”“第三届福州·连江鲍鱼节”等，内容囊括“海藻名优产品评选活动”“千人大火锅”“鱼丸美食一条街”“鱼丸动漫秀”“DIY手工鱼丸”等。（东南快报）